Комплекс OMD-120

Домашняя винокурня для приготовления виски, коньяка, пива в домашних условиях.

Габариты: 245 х 100 х 250 см
объем сусловарочного котла: 120 л
вес: 370 кг

3 400 000 ₽

Домашняя винокурня / пивоварня

Представляем Вашему вниманию оборудование для производства качественного дистиллята и пива в домашних условиях. Новая конфигурация относится к профессиональному оборудованию, выполненная в индустриальном стиле.

Технические особенности

Комплекс оборудования снабжен сусловарочным котлом и затирочным чаном с пароводяными рубашками общим рабочим объемом 240 литров. Пароводяная рубашка позволяет осуществлять равномерный нагрев, исключает подгорание. Комплекс также оснащен Непрерывной Бражной Колонной с парогенератором для получения спирта-сырца в ускоренном режиме. Нагрев осуществляется электричеством, мощность по предпочтению. 8-и уровневая стеклянная колонная тарельчатого типа очищает пары от тяжелых примесей, для получения на выходе более укрепленного качественного дистиллята. При этом появилась возможность последовательного отключения и включения тарелок в любом порядке не посредственно во время работы колонны для выбора оптимального режима дистилляции. С помощью представленного оборудования можно производить зерновой виски по «белой» схеме, дистилляты на основе жидких браг без крупных включений, варка пива, сыр. В комплекс входит затирочный чан 120 л (с мешалкой), сусловарочный котел 120 л (с функцией вирпул), непрерывная бражная колонна с парогенератором и перистальтическим насосом. По желанию заказчика возможно дооснащение текущей версии различным оборудованием (насос, мешалка и.т.д.) Управление комплексом осуществляется при помощи сенсорного панельного контроллера.

Представленное оборудование изготавливается на заказ.

Срок изготовления 5 мес.

Максимальная потребляемая мощность аппарата: 6 кВт